茶不僅有生命，茶還有三次生命。

01第一次生命：茶葉在樹上生長的日子

為了成為一杯茶，茶在樹上努力地生長著，被陽光雨露所滋養(yǎng)，拼命汲取著土地中的養(yǎng)分。

當茶樹由幼齡進入成齡后，正式投產，為了保持茶樹的旺盛生長和高產穩(wěn)產，茶農要持續(xù)改造茶樹。

對茶樹來說，最痛的經歷莫過于修剪，修剪是為了讓改善茶樹的生長狀態(tài)，讓茶芽更好的萌發(fā)。

茶樹在茶農的幫助下，不斷磨練自己，最后才能破繭成蝶。

02第二次生命：鐵鍋中的歷練

茶葉第二次生命是在鐵鍋里完成的。

茶農采摘、翻炒、揉捻繼而出落成特有的茶形。茶葉的生產不僅會受到天氣的影響，人也要根據(jù)不同的天氣調整工藝，所謂“看天做茶”，制茶的不同手法也會影響到茶葉的口感，所謂“靠天吃飯，靠人做茶”。

之所以要炒茶，就是為了把茶的生命定格，看似是把茶炒“死”了，卻因為高溫破壞了氧化酶的活性，茶的氧化過程被終止了。

有一個詩人寫下這樣的詩句：“從一杯中國綠茶里，我看到了中國的春天?！比绻枞~離開了炒制，茶葉的生命不會如此鮮活。

03第三次生命：茶葉在茶壺中盡情綻放

茶葉的第三次生命是茶人用水滋潤它，使它以最后一次舒展身姿，以生命菁華回報懂得欣賞它的人。

“汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。”鄭板橋的這副對聯(lián)寫的是實境，也是實感。

“買盡”二字，化平庸為神奇，情意無限，茶葉的生命蘊含其中。

把茶置入壺中，緩緩注入水，茶葉慢慢浸潤，翻滾，上下浮動，舒展開來，原先的顏色也變得鮮活，縷縷清香飄起。

這是茶的生命的升華。

就這樣，茶由一片樹葉變成一杯茶，被人喝下去，完成了它的三次生命。

茶太偉大了，將自己的生命都奉獻給了人，也正因為有了人，茶的存在有了意義，讓茶的生命更加精彩。

來源：莫道茶事，

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